Эски Кермен – один из самых живописных пещерных городов.
Это плато 1 040 метров длиной и шириной до 170 м. У его северных и восточных наклонов крутые пропасти. Эски Кермен - древнее городище и переводится это название как «Старая Крепость».
Археологами было установлено, что эта крепость заложена в VI веке, предположительно по приказу византийского императора Юстиниана. В конце VI столетия здесь располагалась Византийская крепость, охраняемая аланами и готами.
Рядом с Эски-Кермен есть долина Черкез-Кермен, в которой находится Храм Донаторов. Это небольшая церковь, в которой сохранились фрагменты фресковой живописи XII – XIV вв. Сам храм упрятан в тайном месте. В алтарной части храма частично сохранилась фреска проведения литургии Святого Грааля.